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 100 % Chocolat

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Eve
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MessageSujet: 100 % Chocolat   2008-11-01, 12:00

100 % CHOCOLAT:
http://www.cuisineaz.com/Dossiers/Cuisine/Recette-de-chocolat-304.aspx

des recettes au chocolat:
http://www.omegalima.com/mirandole/chocolat.html


Dernière édition par Eve le 2009-01-10, 04:02, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: 100 % Chocolat   2008-12-14, 10:22

j'ai fait un gateau moelleux au chocolat aujourd'hui voici la recette:
(donnée de Nana, une amie Française)

Ingrédients:
200 g de chocolat en tablette
140 g de sucre semoule
140 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café de vanille liquide)
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait
100 g de farine

1, Préchauffer le four à 175 ° (th 5-6)

2, Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (à feu doux) moi je les passe au micro-ondes sur 350 watt. Ajouter le lait. Obtenir un mélange homogène.

3, Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec les sucres. Obtenir un mélange mousseux. Ajoute r la farine et la levure en poudre.

4, Incorporez délicatement le mélange chocolat à la préparation.

5, Beurrer et fariner le moule, y couler la pâte et mettre au four 30 à 40 minutes selon le gout.

Plus la cuisson est courte, plus le gateau sera moelleux!

PS: pour que ce soit plus beau démoulé, je le recouvre de sucre glace ou impalpable sur le dessus.
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MessageSujet: Re: 100 % Chocolat   2011-11-28, 09:24

Truffe au chocolat

http://www.cuisineaz.com/recettes/5675-impression.aspx

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MessageSujet: Re: 100 % Chocolat   2011-11-28, 19:06

pas très interessant la recette de chocolat puisqu'on ne peut pas en manger ,nous! mais bonne idée de la faire passer.
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MessageSujet: Re: 100 % Chocolat   Aujourd'hui à 13:23

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