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 Rochers légers à la noix de coco

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MessageSujet: Rochers légers à la noix de coco   2008-01-31, 11:47

Rochers légers à la noix de coco

Très facile

pour 4 pers.

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

Les ingrédients


* pour 1 BLANC D’OEUF
* 50 g de Noix de coco râpée Vahiné
* 50 g de sucre semoule

La recette

1. Mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter de la noix de coco pour que la pâte soit plus ferme. Cuire dans un four à th.5/6 (150°) jusqu’à ce que les rochers aient une belle couleur.


L'astuce: Je l'accompagne généralement avec une crème aux oeufs (c'est pratique pour utiliser les jaunes d'oeuf qui reste de cette recette).

recette de www.vahine.fr
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