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 Recette de Massepain

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MessageSujet: Recette de Massepain   2011-11-18, 02:35

Massepain



15/11/2011 | 1 commentaire(s)
Catégorie: Dessert (Belge)

  • Nombre de couverts: 4
  • Origine: Cahier de recettes Femmes d'Aujourd'hui
  • Difficulté: Facile
  • Durée: 20 minutes
Découvrez notre recette de massepain.

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs


  • 250 g d' amandes moulues


  • 250 g de sucre en poudre


  • 0.5 c. à soupe de jus de citron
Elaboration


  • Mélanger correctement la poudre d'amande et le sucre.
  • Y incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus.
  • Arroser de quelques gouttes de jus de citron (ou d'eau de rose ou de fleur d'oranger).
  • Saupoudrer le plan de travail de sucre en poudre et y pétrir le massepain pour obtenir une consistance souple et légère.
  • Le conserver au frais dans une feuille de papier aluminium.

Suggestion
On peut également faire de petites boulettes de massepain et les recouvrir de poudre de cacao.

http://www.femmesdaujourdhui.be/femmes/recette/7047/Massepain.html
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http://activitemanuelles.bbconcept.net
 
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