Bonjour et bienvenue!

L'équipe du Forum te souhaite une bonne journée.




 
AccueilPortail1FAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Le vin...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Eve
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 10515
Age : 45
Localisation : Liège, Belgique
Emploi : Secrétaire commerciale
Loisirs : Mes enfants, l'informatique, l'art floral, les bijoux de perles
Date d'inscription : 17/04/2006

MessageSujet: Le vin...    2011-08-31, 20:19

Les bouteilles de vin ont des noms différents en fonction de la quantité qu’elles contiennent mais aussi en fonction de la provenance du liquide (bordeaux, bourgogne, côte du Rhône, champagne).

Voici la liste des noms des bouteilles de vins ainsi que leur contenance :

Le piccolo : 20 cl (1/4 de bouteille)
La chopine ou le quart : 25 cl (1/3 de bouteille)
Le demi ou la fillette : 37,5 cl (1/2 bouteille)
Le pot : 46cl (2/3 de bouteille)
La bouteille : 75 cl
Le magnum : 1.5 L (2 bouteilles)
La Marie-Jeanne ou le double magnum : 3 L (4 bouteilles)
Le réhoboam : 4.50 L (6 bouteilles)
Le jéroboam : 5 L (presque 7 bouteilles)
Le mathusalem ou l’impériale : 6 L (8 bouteilles)
Le salmanazar : 9 L (12 bouteilles)
Le balthazar : 12 L (16 bouteilles)
Le nabuchodonosor : 15 L(20 bouteilles)
Le melchior : 18 L (24 bouteilles)

http://www.culture-generale.fr/objets/40-contenance-et-noms-des-bouteilles-de-vin
Revenir en haut Aller en bas
http://activitemanuelles.bbconcept.net
piclaisse
Pilier du Forum
Pilier du Forum
avatar

Masculin
Nombre de messages : 2466
Age : 62
Localisation : Angers
Emploi : informatique
Loisirs : jardin
Date d'inscription : 02/02/2011

MessageSujet: Re: Le vin...    2011-08-31, 20:24

j'avais un voisin qui avait tout çà en exposition devant sa cave ...
Spoiler:
 

il était viticulteur et vendait son vin au détail ...
j'étais hélas à ses obsèques la semaine passée
Revenir en haut Aller en bas
Eve
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 10515
Age : 45
Localisation : Liège, Belgique
Emploi : Secrétaire commerciale
Loisirs : Mes enfants, l'informatique, l'art floral, les bijoux de perles
Date d'inscription : 17/04/2006

MessageSujet: Re: Le vin...    2011-08-31, 20:51

Oh désolée... oui c'est un patrimoine qui est apprécié... par pas mal de personnes qui aiment cela!
Revenir en haut Aller en bas
http://activitemanuelles.bbconcept.net
Vicomte
Second
Second
avatar

Masculin
Nombre de messages : 2604
Age : 62
Localisation : Aix en Provence
Emploi : Pharmacien
Loisirs : Penser
Date d'inscription : 16/10/2009

MessageSujet: Re: Le vin...    2011-09-01, 01:28

Ce qui est surprenant, c'est que le prix de ces bouteilles n'est pas proportionnel à la quantité contenue!

Elle n'est pas non plus dégressive au prix ramené au litre! Au contraire, les prix s'envolent avec la contenance!

Ce qui est rare.....

A noter que les contenance et nom des Champagnes ne suit pas celles des vins:

Il existe plusieurs sortes de bouteilles de champagne en fonction de leur contenance. Le nom de chaque type de bouteille de champagne a ete choisis en fonction de sa contenance en centilitres ou en litres. Ce sont les negociants de champagne qui leur ont donné ces noms inspirés des grandes civilisations du moyen orient comme Mathusalem, Balthazar ou encore Nabuchodonosor. Pendant l'Antiquité lesfêtes étaient gigantesques pour leur festins et le vin qui coulait a flot. Chaque bouteille de champagne a la particularité dêtre fabriquée dans du verre très épais afin de pouvoir résister a la pression de 6 atmosphères et de couleur sombre pour protéger le champagne de la lumiere.

Huitième : 9,4 centilitres, soit l'équivalent d’1/8 de bouteille de champagne. Cette bouteille est quasiment introuvable. Elle est de ce fait réservée pour la collection de mignonettes.
Quart : 18,5 centilitres ou 20 centilitres, soit l'équivalent d’1/4 de bouteille de champagne. Destinée essentiellement aux compagnies aériennes pour les voyages en avions.
Chopine : 25 centilitres, soit l'équivalent d’1/3 de bouteille de champagne.
Demie ou Fillette : 37,5 centilitres, soit l'équivalent d’1/2 de bouteille de champagne. Souvent utilisée en restauration (dans les bars et restaurants), mais vendue dans le commerce.
Médium : 60 centilitres, soit l'équivalent de 4/5 de bouteille de champagne. Format de bouteille actuellement plus en service.

Champenoise : (la bouteille traditionnelle) : 75 cl. Contenance la plus courante.

Magnum : 1,5 litre, soit l'équivalent de 2 bouteilles de champagne. L’une des bouteilles de Champagne les plus connues.
Jéroboam : 3 litres, soit l'équivalent de 4 bouteilles de champagne. Il est le plus demandé des grands flacons.
Réhoboam : 4,5 litres, soit l'équivalent de 6 bouteilles de champagne. N’est plus commercialisé depuis 1983.
Mathusalem : 6 litres, soit l'équivalent de 8 bouteilles de champagne
Salmanazar : 9 litres, soit l'équivalent de 12 bouteilles de champagne
Balthazar : 12 litres, soit l'équivalent de 16 bouteilles de champagne
Nabuchodonosor : 15 litres, soit l'équivalent de 20 bouteilles de champagne
Salomon : 18 litres, soit l'équivalent de 24 bouteilles de champagne
Souverain : 26,25 litres, soit l'équivalent de 35 bouteilles de champagne
Primat : 27 litres, soit l'équivalent de 36 bouteilles de champagne. Inventée en 1999.
Melchisédech : 30 litres, soit l'équivalent de 40 bouteilles de champagne. Existe depuis 2002.


D'ou viennent ces noms???




Jéroboam : fondateur et premier souverain du royaume d’Israël (900 avant J.-C.).
Réhoboam : d’après la bible, il était roi de Juda et fils du roi Salomon.
Mathusalem : personnage de la Bible. Son nom hébreu signifie « celui qui a congédié la mort ». Selon l’Ancien Testament, ce patriarche biblique aurait vécu 969 ans. Il incarne donc la longévité et l’espérance d’une longue vie.
Salmanazar : roi d’Assyrie, empire du nord en Mésopotamie. Cinq rois portèrent ce nom.
Balthazar : roi de Babylone (500 avant J.-C.) et fils de Nabonide. C’est également le nom d’un des trois Rois mages venus saluer la naissance de Jésus.
Nabuchodonosor : roi de Babylone (600 avant J.-C.) et fils de Nabopolassar. Selon la Bible c’est lui qui déporta le peuple juif de Jérusalem à Babylone, après la chute de la ville sainte.
Salomon : roi d’Israël (900 avant J.-C.), fils et successeur de David. Il a fait construire le premier temple de Jérusalem. Ce roi était réputé pour sa sagesse.
Primat : Le mot Primat est issu du latin. Le nom fait référence à l’histoire ancienne d’Urville, village gallo-romain du premier siècle de notre ère.
Melchisédech : personnage biblique, roi de Salem au temps d’Abraham.
Revenir en haut Aller en bas
piclaisse
Pilier du Forum
Pilier du Forum
avatar

Masculin
Nombre de messages : 2466
Age : 62
Localisation : Angers
Emploi : informatique
Loisirs : jardin
Date d'inscription : 02/02/2011

MessageSujet: Re: Le vin...    2011-09-01, 02:25

Vicomte a écrit:
Ce qui est surprenant, c'est que le prix de ces bouteilles n'est pas proportionnel à la quantité contenue!

Elle n'est pas non plus dégressive au prix ramené au litre! Au contraire, les prix s'envolent avec la contenance!

Ce qui est rare.....


effectivement ..ce qui est rare est cher ......
mon ancien voisin devait s'arrêter aux environs de 10 litres ....
il faut dire aussi qu'ils les exposait devant sa cave ....et qu'il devait les rentrer tous les soirs (les bouteilles étaient vides ....)
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Le vin...    

Revenir en haut Aller en bas
 
Le vin...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Gastronomie :: Divers-
Sauter vers: