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 Recettes de Mini Cocottes

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Eve
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MessageSujet: Recettes de Mini Cocottes   2011-08-19, 05:15

Recettes de Mini Cocottes

Donnant une belle touche d’originalité à nos repas, les répliques miniatures des marmites d’antan rayonnent depuis peu sur nos tables, de l’entrée au dessert. Que ce soit pour présenter dignement votre riz parfumé ou encore, votre crumble préféré, les mini-cocottes, véritables écrins de gourmandise, remplaceront avantageusement les ramequins vus et revus... Mais avant de faire chauffer la marmite, jetez donc un coup d’œil sur ces idées de recettes qui se prêtent particulièrement bien à cette présentation originale !


http://www.cuisineaz.com/dossiers/cuisine/mini-cocottes-coques-6237.aspx
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MessageSujet: Re: Recettes de Mini Cocottes   2011-08-19, 20:00

Pas le temps là, mais je repasserai voir... une idée pour les invités!
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MessageSujet: Re: Recettes de Mini Cocottes   2011-08-19, 23:00

oui j'ai fait des crumbles aux pèches et cerises pour ce soir... si Duchesse veut que je les amène!
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MessageSujet: Re: Recettes de Mini Cocottes   2012-01-14, 09:25

J'ai fait des crumbles de pommes-poires-amandes et cannelle cet après-midi.
Tout cela dans des petites terrines, 20 minutes de cuisson, elles sont délicieuses!

1 pomme
1 poire
Coupées en morceau, agrémentées de cannelle, de sucre vanillé et de jus de citron.

75 gr de farine
40 gr de beurre
40 gr de sucre

Le tout mélangé, et disposé en couche épaisse sur les fruits coupés, une cuisson dans un four à 200°c pendant 20 minutes!

Mmmmiammmm

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MessageSujet: Re: Recettes de Mini Cocottes   Aujourd'hui à 11:21

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